Кыргызстан

Зачем ехать?

Природные и исторические достопримечательности, глубоководное озеро Иссык-Куль, легендарные горные пики привлекают туристов круглый год. В стране множество реликтовых лесов близ ущелья Джеты Огуз, есть сероводородные лечебные термальные источники, соленые озера Сары-Челек и Сон-Куль, ледник Иныльчек, куда могут отправиться любители пешего экстремального туризма. В качестве трасс для рафтинга используются местные реки. С наступлением зимы начинается горнолыжный сезон, на курортах организованы трассы разного уровня сложности. Снега много, фрирайдных лесов и полей — видимо-невидимо. Отдельная тема — развитие джайлоо-туризма, предполагающего проживание в юртах кочевников на высокогорье в полном отрыве от цивилизации. Традиционный уклад жизни местных жителей здесь не меняется веками и соответственно накладывает отпечаток на самобытную, оригинальную национальную кухню, которую обязательно стоит испробовать.

Ко всем плюсам путешествия по Кыргызстану, ориентируясь на европейские мерки, стоит добавить низкую стоимость услуг.

Когда ехать?

Средняя температура января на равнинах и в низинах составляет минус 4-6°C, июля — плюс 18-24°C. В высокогорьях прохладнее из-за постоянных ветров из Сибири. Столбик термометра в Ферганской долине летом поднимается выше +35°C.

Благоприятное время для посещения Кыргызстана с экскурсионной целью — сентябрь: на всей территории страны царит приятное осеннее тепло. На высокогорные пастбища «джайлоо» можно отправляться с середины мая по начало октября, пешие и конные туры комфортно проводить с марта по ноябрь на юге и с апреля по октябрь на севере, высокогорные восхождения лучше совершать с конца июня до октября, снега полно с ноября по апрель.

Как добраться?

Казахстан и Кыргызстан связывает прямое авиасообщение. Самолёты в Бишкек и Ош летают из Алматы, Астаны и других городов.

Отели

Гостиничная база страны, по большому счету, представляет собой наследие советского прошлого. В Бишкеке есть трех- и четырехвездочные отели, в Оше преобладают двухвездочные отели семейного типа. На горнолыжных курортах можно остановиться в коттеджах и небольших гостиницах. В районе озера Иссык-Куль находятся санатории и пансионаты. В глубинке возможен ночлег в домах местных жителей.

Кухня

Для кыргызской кухни характерно наличие широкого ассортимента мясных блюд. Кыргызы предпочитают баранину и конину, мелкую птицу и дичь. Используют много зелени, специй, травы. Мясо подают с бульоном, с разнообразными подливами, с крупами, овощами, тестом. Основной способ готовки мяса — варка, реже — тушение или жарка на углях. Популярные кушания — бешбармак, кульчетай, плов, лагман, куырдак… Популярны кисломолочные изделия, например, кумыс, айран, каймак и быштак. Мучные лакомства — ароматные лепешки, пышные пирожки, выпекаемый в тандыре хлеб. Восточные сладости — халва, нават, сладкая выпечка. Кроме кисломолочных, любимым напитком в стране является прессованный зеленый байховый чай. К чаю, помимо выпечки, подают мед, свежие и сушеные фрукты, орехи, каймак, горячее молоко. Интересным национальным напитком является бозо — разновидность кваса из сусла на толченых зернах пшеницы. В целом по составу и технологии приготовления блюд кыргызская кухня близка к узбекской и казахской.

Что посмотреть?

Мекка туризма страны — озеро Иссык-Куль. Озеро никогда не замерзает, поэтому отдыхать здесь можно круглый год. В окрестностях Иссык-Куль находятся целебные источники. Рядом с озером расположено ущелье Джеты-Огуз — скала из красного песчаника в окружении зеленого хвойного леса. На южном склоне Ферганского хребта есть курорт Арсланбоб, где растет самый большой ореховый лес на земле. Ущелье Кара-Коюн славится уникальным аменным караван-сараем Таш-Рабат, построенным в XV веке. Он расположен на Великом Шелковом пути и был популярным среди путешественников. Здание встроено в склон горы, массивно и основательно.

Одним из известнейших исторических памятников Азии является башня Бурана, расположена в Кыргызстане недалеко от города Токмака, памятник охраняется государством.

В столице Бишкек можно посмотреть главную площадь Ала-Тоо, Музей искусств и вернисаж, рядом с городом находится деревня Камышановка — месторождение целебных грязей, а также комплекс «Ханские могилы» и ботанический заказник Чон-арык. Второй по величине город в Кыргызстане — древний Ош, расположен на востоке Ферганской долины. Наиболее значительные из культовых сооружений города: медресе Алымбека Параванчи датка, медресе Мухамедбой Тюрка Халь Муратбаева. В городе сосредоточено множество парков и историко-культурных памятников.

Что привезти?

На подарок из Кыргызстана везут коньяк и войлок. У коньяка «Кыргызстан», например, мягкий ореховый вкус и великолепный аромат. Элитные сорта — «Энесай», «Манас», «Эпос». Визитная карточка кыргызских промыслов — войлочный ковёр «шырдак» из овечьей шерсти, украшенный яркими национальными узорами. Можно привезти войлочные шляпы «калпак» и другие, в том числе современные, изделия из войлока. Большое внимание в Кыргызстане уделяется изготовлению вещей и предметов из натуральной кожи.

Из необычного практически везде и недорого продается курут — шарики из высушенной кефирной массы. Этот твердый продукт может сохраняться многие годы. Шарики курута сытные, насыщают организм кальцием, борются с чувством тошноты.

Большим спросом пользуются свечи в виде юрты, сувенирные монеты из серебра либо золота, матрешки с изображением Аксакала.

Государственное устройство

Унитарная, светская республика с президентской формой правления.

Географическое положение

По площади территории страна занимает 85-е место в мире (199 951 км²), 7-е место среди стран СНГ. Кыргызстан расположен в Центральной Азии. На севере граничит с Казахстаном, с Узбекистаном на западе, с Таджикистаном на юго-западе и с Китаем на юго-востоке. Столица — Бишкек

Климат

Резко континентальный, засушливый характер климата Кыргызстана, несколько сглаживаемый от увеличения облачности и осадков за счёт высокогорного рельефа, обусловлен тремя факторами: расположением в Северном полушарии в центре Евразии, удалённостью от значительных водных объектов и близким соседством пустынь. Температурные амплитуды варьируются сильно — в среднем, от −30 °С в горных долинах зимой до +27 °C в летнее время в Ферганской долине. Самая высокая измеренная температура +44 °C, а самая низкая — −53,6 °C.

Население

Постоянное население Кыргызстана— 6 389 500 человек (на 1 января 2019). Национальный состав постоянного населения: киргизы 73.7 %, узбеки 14.8 %, русские 5.1 %, дунгане 1.1 %, уйгуры 0.9 %, таджики 0.8 %, другие 3.6 %

Транспорт

Транспортным центром страны является столица Бишкек, откуда можно добраться до любой точки республики. Самый популярный вид передвижения —автомобильный (автобусы, автомашины, такси). Водный транспорт представлен в туристических и охранных целях на крупных озерах: Иссык-Куле и Сары Челеке. Пассажирское сообщение по железной дороге сохранилось только на севере страны, около Бишкека, откуда идут дальние поезда в Москву, Екатеринбург, Новокузнецк, существует пригородное сообщение. По железной дороге можно перемещаться между Балыкчи, Токмоком, Бишкеком и Кара-Балтой. Поезда дешевле маршруток, но путешествие получается длиннее. В городах передвижение осуществляется на автобусах, троллейбусах, маршрутных такси.

Валюта

Денежная единица — сом. Обмен долларов и евро на местную валюту в крупных городах выгоднее, чем в провинции. К обмену охотнее принимаются доллары. Банкоматы в достаточном количестве имеются только в Бишкеке и в Оше. В ходу — наличные средства, расплатиться банковской карточкой можно лишь в некоторых супермаркетах и отелях кыргызской столицы.

Время

Часовой пояс:UTC+6:00. Бишкек и Астана находятся в одном часовом поясе.

Язык и религия

Государственный язык — кыргызский, в качестве официального языка употребляется русский язык. Вся важная информация в стране продублирована на двух языках. Примерно 80% населения - мусульмане, еще 15% - православные, а остальные 5% исповедуют другие религии.